Un des plus célèbres chefs pâtissiers en France est Christophe Michalak. Il a travaillé sur de
nombreux projets récents. Il a ouvert un restaurant, Plazs Athénée. Il est également bientôt
ouvert une école de patisserie si tout le monde peut étudier.
Il le plus récent projet est Choux d’Enfer; un petit kiosque. Il a travaillé sur projet avec le chef Alain Ducasse et le designer Patrick Jouin. Le projet est le premier kiosque de sweet food. Ils vont vendre mini-pattiseries de choux pour aller. Il y a beaucoup de différents types de choux. Certains sont des desserts, avec chocolat et crème. Certains vous manger pour le déjeuner. Vous pouvez avoir trois différents types: des petits choux, curry et graines de cumin. Il y a beaucoup de choses passionnant pour Christophe Michalak.
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